O Programa Bom Prato, do Governo do Estado de São Paulo, passará a oferecer, a partir deste domingo (28), um dos pratos mais tradicionais da gastronomia cultural paulista: macarronada com frango assado. A ação tem como objetivo diversificar as refeições servidas aos finais de semana, sempre garantindo alimentação de qualidade, saborosa e acessível à população em situação de vulnerabilidade social.
A macarronada com frango assado será servida no horário do almoço, nas unidades do Bom Prato que funcionam aos domingos. São elas: 25 de março, Brás, Limão, Refeitório Mauá, São Mateus, Santos I – Mercado, Santos III – Morros e Santos IV – Dique Vila Gilda. O prato foi elaborado por nutricionistas da Diretoria de Combate à Fome (DICOF) – área técnica responsável pelo Programa Bom Prato –, respeitando os critérios de qualidade e valor nutricional já adotados pelo programa.
A responsável pela DICOF, Rita Dalmaso, destaca que a iniciativa reforça o papel do programa no combate à fome e na promoção da dignidade. “Além de garantir o acesso à alimentação de qualidade, queremos também oferecer refeições que tragam conforto e satisfação às pessoas em situação de vulnerabilidade, especialmente aos finais de semana”, afirma.
